据四川生猪监测预警系统监测，11月初，我省监测点生猪价格小幅反弹，饲料价格稳中有升。除仔猪略跌0.22元/公斤外，育肥猪、后备母猪和猪肉零售价分别小涨0.05元/公斤、1元/头和0.04元/公斤；除豆粕下跌0.02元/公斤外，小麦麸涨0.01元/公斤，玉米和育肥猪配合料与上周持平；猪粮比上升0.01点，猪料比反弹0.02点。
表2013年11月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
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11月第1周 |
16.20 |
20.67 |
1332 |
25.42 |
2.54 |
2.23 |
3.57 |
6.37:1 |
|
10月第5周 |
16.15 |
20.89 |
1331 |
25.38 |
2.54 |
2.22 |
3.57 |
6.36:1 |
|
环比涨跌± |
0.05 |
-0.22 |
1.00 |
0.04 |
0.00 |
0.01 |
0.00 |
0.01 |
|
环比涨跌% |
0.31 |
-1.05 |
0.08 |
0.16 |
0.00 |
0.45 |
0.00 |
0.16 |
|
去年同期 |
15.08 |
20.48 |
1300 |
23.93 |
2.61 |
2.1 |
3.44 |
5.78:1 |
|
同比涨跌± |
1.12 |
0.19 |
32.00 |
1.49 |
-0.07 |
0.13 |
0.13 |
0.59 |
|
同比涨跌% |
7.43 |
0.93 |
2.46 |
6.23 |
-2.68 |
6.19 |
3.78 |
10.21 |
一是猪价有回稳迹象。育肥猪均价环比升0.31%，同比升7.43%；仔猪环比降1.05%，跌幅缩小，价格高于去年同期0.93%；后备母猪环比升0.08%，同比回升2.46%；猪肉零售均价环、同比分别升0.16和6.23%。本周监测点二杂肥猪最低14.31元/公斤（射洪县），平均为15.81元/公斤；纯外三元以上肥猪最高19.00元/公斤（富顺县），平均为16.66元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.22元/公斤，环比回落0.11%、同比4.18%。
二是饲料价格平稳。玉米同比降2.68%；育肥猪配合料同比升3.78%；小麦麸环、同比各升0.45%和6.19%；豆粕环比回落0.43%，同比升4.5%。
三是猪粮、料比回升。本周猪粮比环、同比各升0.16%和10.21%；猪料比环、同比各升0.31%和3.52%。
目前，全国猪价亦微幅反弹，瘦肉型猪出栏价15.24元/公斤，较去年同期涨6.72%。全国大部分地区天气转冷，肉类消费需求有所回升，尤其立冬后南方市场的腊肉制作高峰也将临近，肉品消费会提振猪价。目前玉米市场虽保持弱势，但国家收储或将展开，未来价格基本趋于稳定。四川各地养殖场户要继续加强饲养管理，注意疫病防控，调整好猪群结构，适时出栏。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2013年1月～11月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2013年1月～11月第1周猪粮比走势图
图3 2013年1月～11月第1周仔猪均价走势图
图4 2013年1月～11月第1周后备母猪均价走势图
图5 2013年1月～11月第1周猪肉市场零售均价走势图
图6 2013年1月～11月第1周饲料原料及配合料均价走势图
