浙大博导教授在千岛湖为你种菜养猪

说起保障“舌尖上的安全”，浙江大学有个机构，非常厉害。

6名博导、5名副教授，11位专家组成“浙大科农”团队，10多年来坚持研究安全农产品，涉及养殖、种植、中药材、农产品储运、环保等各方面。

在他们眼里，要想吃得安全，要“闯”三道关：首先要有未受污染的空气、水源、土壤做保障，有好的生长环境做基础；其次还要有好的生产模式和技术；最后还要确保农产品从农场快速到达餐厅，减少中间污染环节。

他们做的和说的一样吗？

前天，我们从杭州出发，上杭千高速，在淡竹出口下，再沿盘山公路行驶七八公里，到了浙大科农首个“生态农业循环”模式试点基地。

基地位于千岛湖金竹半岛，海拔300多米，四周青山环绕，几个小池塘点缀在谷地间。路边随处可见山核桃树、板栗树、枇杷树；梯田间，冬瓜、辣椒、茄子、玉米、黄瓜、番薯长势正好；土鸡在油茶林里跑来跑去，被誉为“熊猫猪”的两头乌在杜仲林中悠闲散步；几座老房子门口摆着蜂箱，一派桃源之境。

“导游”祝庭耀博士是专家团队的组织者，他说，这个地方是他们花了3年时间才找到的。

“这个基地是个生态农业循环系统，种植的中药材和青饲料（比如番薯、苜草等）用来喂猪；猪粪发酵后养殖蚯蚓；蚯蚓喂鸡，蚯蚓粪和腐熟过的鸡粪再做有机肥种菜，完整的自我循环都可以在这里完成。”祝博士说。

现在，基地种了200亩香榧和油茶、40亩青绿饲料、40亩中草药、40亩蔬菜，放养了乌骨鸡和两头乌（猪），整个循环链7月可以出产品，估计能供应200户家庭的每日三餐。

为了让这些农产品保质保量从基地到餐桌，他们准备采取“双限”配送方式：限地区、限户数。

配送对象限定为离千岛湖较近的城西、滨江客户，共200户家庭（单位也可），订完即止。

套餐价格分19800元/年、28000元/年两种；另有30户顶级产品一年5万。配送农产品包括蔬菜、猪肉（羊肉、牛肉）、土鸡，鸡蛋、山茶油等，有时还会配送千岛湖捕的鱼。