王海洲(山东省日照市畜牧站)
随着经济发展和人民生活水平的提高,全国各地的生猪饲养得到了迅猛的发展,规模化、标准化、产业化程度逐年提高,特别是近年来在国家生猪扶持政策的鼓励下,各地中小规模化猪场逐渐增多,但这些猪场普遍存在经济效益差或亏损的情况,其因素很多。其中一点是猪场设计不科学,致使生产过程中产生大量有机废弃物且不能有效处理,猪场疫病流行严重。本文针对这些问题,采用生态循环经济理念,充分利用猪发酵床和沼气池的各自优点,设计在猪发酵床下设串联沼气池式猪舍,将部分猪粪尿在舍内直接排入沼气池,实现发酵床和沼气池处理粪污的有机结合。不仅实现“零排放”,降低了环境污染,且能满足生猪福利需求的特点,还实现了节地、节水、节工等,是积极响应国家提出的低碳养殖的有力措施之一。
(一)生态循环中小规模猪场设计理念
循环经济是一种建立在物质不断循环利用基础上的经济发展模式,它要求把经济活动按照自然生态系统的模式,组织成一个“资源一产品一消费一再生资源”的物质反复循环流动的过程,使得整个经济系统以及生产和消费的过程基本上不产生或者只产生很少的废弃物,其特征是自然资源的低投入、高利用和废弃物的低排放,从而根本上消解长期以来环境与发展之间的尖锐冲突。根据生态循环再利用、再生产的循环链原理发展养猪业,不仅可以净化生活环境,解决能源与照明问题,而且还可以有效转化利用废弃物,促进种养业的良性循环,实现农业生产无害化。在养猪场建设中采用畜禽发酵床技术和沼气工程技术并有机结合治理养猪场粪污,利用粪污处理过程中的主要产物沼气作为能源供应养殖场利用,副产物发酵垫料、沼肥供应茶园使用,建立“猪一发酵床一沼一农”四位一体生态系统,实现猪场粪污的综合利用,在生态环境条件下组织畜牧生产,
使之成为绿色生态型养猪场。
(二)生态循环中小规模猪场设计原理
猪场育肥猪舍采用猪发酵床和沼气池处理猪的粪污,多个串联沼气池位于生猪发酵床的下部,猪只在发酵床上排泄的粪尿被发酵床上的微生物菌种分解,在猪厕所处产生的粪污由沼气池处理,猪的部分粪便污水通过设在猪舍南侧的猪厕所上的进料口自动流入设在猪发酵床下面的沼气池,发酵后产生沼气,致使池内压力升高,把沼液、沼渣通过出料口储液池排出,沼气通过沼气输出管道输出,用做沼气锅炉燃料,产生的热量用作母猪舍地暖和生活区取暖,部分沼气可做沼气灯用于仔猪取暖,猪的发酵床对设置在下方的沼气池起到了很好的保温作用,避免了沼气池产气受季节影响(见图1)。
沼气池产生的沼肥有三个去向:第一个是在农耕施肥季节,沼肥输送(管道、车辆)至果园、茶园、苗圃、农田等施肥用地,作为液态有机肥使用;第二个是在非农耕施肥季节,将沼肥输送至农田附近的大型储存池,以备施肥季节使用;第三个是将沼肥运至有机肥生产区,与常规农用肥料如尿素、复合肥等按一定营养比例配比混合后,加工成高肥效的商品肥出售。猪发酵床达到利用年限后的垫料用做生产生物有机肥,用于粮食生产,生产的粮食用于养猪。
山东省日照市岚山祥顺农业示范场采用发酵床养殖+沼气+茶叶相结合的模式(见图2),发酵床养猪分解粪污,.部分粪污为沼气提供原料,沼气用于生活和茶叶加工提供能源,沼液沼渣用作茶叶有机肥,形成无污染的生态循环产业链。
本设计充分利用两种粪污处理模式的有机结合对育肥猪产生的粪污进行最大限度有效的无害化处理。以达到充分利用猪舍空间实现规模化养猪最大存养量。产生的清洁能源冬季用于母猪舍、仔猪舍、生活区取暖,夏季用于炒制茶叶、做饭等。