全国人大代表、安徽省民建委员会副主委，畜禽遗传资源保护中心主任赵皖平近日在接受记者专访时表示，猪肉这轮大调整机遇和挑战并存，中国养猪业现在已经进入大洗牌。

　　“价格方面我个人认为已经基本见底，但2015年猪肉价格上涨不抱太高期望，增长也只是恢复性的。国内生猪市场容量基本是定性的，生猪产业不会有再大发展，现在基本平稳。”赵皖平表示。

　　2014年全国生猪市场一片惨淡，贯穿全年亏损创下持续时间最长的历史记录。2014年全国出栏肉猪年度均价12.66元/公斤，较去年的14.3元/公斤下跌11.47%，2014年全国仔猪年度均价为19.92元/公斤，较去年的25.13元/公斤下跌20.73%，跌幅明显高于出栏生猪价格的同比跌幅。据大智慧通讯社此前了解，2014年全年养猪盈利水平为亏损158元，打破之前2006年年平均亏损22元的历史记录。在此背景之下，过剩母猪产能将在2014年基本淘汰，因此2015年生猪存栏量会较2014年出现一定程度的下降。

　　2015年的生猪供应有望从年初一直下降至年末，供应持续减少，供需缺口持续扩大，猪价持续上涨，我们预测，2015年的生猪供需缺口有望从年初的基本均衡一直扩大至年末的10%以上，其对应的猪价可能是上半年走出亏损，但保持在成本线附近微利状态。